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七月十四吃鸭的看过来~手慢无
发于2019-08-10 我有话说评论
      七月十四吃鸭的看过来~手慢无 - 靖西网
在靖西每逢七月十四的这一天,每家每户都会杀鸭子,家庭里,街道上、菜市场全部都是鸭子的叫喊声。按地方的不同,有的地方按照家里的人头数杀鸭子,家里有几人,这一天就得杀多少个鸭子。
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对于各位呗侬们来说,七月十四头痛的问题除了拔鸭毛以外,还有另外一个头大的问题——选鸭子。因为近些年来,靖西来了很多所谓的“南宁鸭”。
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小编的理解,“南宁鸭”就是所谓饲料鸭的统称吧,专门饲料喂养,而且是圈起来养的,肉质没有那些粗粮玉米喂养而且是有水塘放养的鸭子的肉质好吃,因为真假难辨,实在让吃鸭群众很难选择。有些的朋友从农村熟人购买,有些朋友直接跑到乡下去抓,这些都是买到本地好鸭的方法。
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目前从送礼角度来说,七月十四送绿头鸭比较合适。但是自家买来宰杀的鸭子,只要是农村粗粮玉米喂养而且是有水塘放养的鸭子都挺好。
近半年来受猪疫情影响,肉猪供应量有很大下降,即使有上市的检疫合格的猪肉价格也是不便宜的。所以,鸡肉、鸭肉占据了更大消费市场。
小编了解到,化峒镇五权村的三位青年早早看好了这个肉鸭消费市场,利用十几亩水塘搞起了生态养鸭场。
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该生态养殖场养殖的不是传统的绿头鸭,而是西洋鸭杂交品种。据该场负责人介绍该品种鸭子抗病力好、肉质更鲜美,所以今年选择了该品种来养殖;因为第一年养殖该品种,知名度可能并不是很高,但尝过这种鸭肉的朋友一般都非常认可。七月十四即将临近,很多城里的食客都慕名前来采购。
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据该养殖场负责人介绍,该生态养殖场每年都养有一些鸭子,主要是供周边乡亲们购买比较多,今年行情比较好,所以扩大了养殖规模。如果有想品尝鸭子的朋友,靖西市内两只起送,也欢迎到养殖场来亲自选购。地址:靖西市化峒镇五权村渠觉屯,负责人:小丁 15724012495   黄叔15240761578




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七月十四吃鸭的看过来~手慢无
多少钱一只?
只看该作者 1楼 发表于: 2019-08-10
七月十四吃鸭的看过来~手慢无
只看该作者 2楼 发表于: 2019-08-10

靖西两只送不
只看该作者 3楼 发表于: 2019-08-12
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