你吃过鸭肉牌牛肉吗?
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YDp 一、
!yi*Zt~ 说实在的,以后在外面吃饭,我绝对不敢点和牛肉有关的菜品了。
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n gJ{az 因为吃牛肉,太考验哥的人品了。
e34g=]" 7Ou]!AOhG 最近,在南宁吃了两家东南亚主题餐厅,那花哨的水果炒牛肉,吃到嘴里,仔细分辨一下,就知道是鸭肉。
t%,:L.?J# G,+3(C 其实,对于牛肉和鸭肉这种扯不清、道不明的关系,源于一次神奇经历。
P}=n^*8(I ~233{vh$=> 那天,火嫂打包回来一袋腌好的生牛肉片,说是在一个高大上的火锅店同学聚会剩下的。
_J2?B?S/j N,8.W"fV 第二天炒牛肉时,越炒越不对劲,仔细一看,原来肉片边缘爆了起来,这分明就是鸭皮嘛!
^N^s|c' \d.\M 我的天呐,牛肉膏有这么厉害吗?竟然连鸭皮都可以伪装起来,在炒菜之前,我竟一点都没发觉哦。
fHwS12SB :3s^, g 从此之后,我对外面餐馆的牛肉多了一份警惕,毕竟牛肉和鸭肉差价四倍以上,这些被租金压得喘不过气的餐饮老板,是会在暴利面前苟且,而不会想什么诗和远方的田野的。
a;a1>1 Ik,N/[ 虽然,之后碰到的老板比较聪明,将容易露馅的鸭皮除去,但是我的味蕾还是能敏感地觉察出他们的阴谋。
jZ"j_=o@ XxeP;} 二、
N2|NYDQs 虽然,做我们这行,对于这样假冒伪劣的行为已经司空见惯了,但当你炒的牛肉白花花亮出油腻腻的鸭皮,你的小心脏还是会被震撼到的。
nxEC6Vh' DGTE#?'( 就像,某年美食节,我同事去采访,苦于找不到猛料,就一阵瞎逛。后来,他见一个摊贩,从一个塑料袋里拿出串好的羊肉串,随手把袋子扔了,那袋子随风飘舞,最后贴在他的脸上,送给他一个好料。
7'8G,|&:* x8c>2w;6x^ 只见那塑料袋上,大字处印着“羊肉串”,底下小字部分的原料处,却赫然印着“鸭肉”。
Pxkh;:agD 6*EIhIQ( 这老实巴交的黑作坊,你和我锅里那几片鸭皮“牛肉”太明目张胆了吧,这是在嘲笑我们这些吃货都是智障吗?
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