• 16468阅读
  • 2回复

微信扫一扫分享精彩

分享到

 

农贸市场迎风险排查!确保防疫全方位、全链条、无死角
发于2020-08-14 我有话说评论

为进一步推动农贸(集贸)市场等重点场所在常态化疫情防控下做实做细预防工作,指导市场开办者、经营者以及顾客全方位开展防控与防护,达到切断病毒传播途径、保护易感人群的目的,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组日前发布《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》(以下简称《指南》)。《指南》要求各地加大市场疫情防控工作推进力度,加强统筹调度,开展农贸集贸市场可能存在的风险大排查,确保市场防疫工作全方位、全链条、无死角。

《指南》从“环境-物品-人员”全链条、“市场整体-公共区域-销售摊位”各环节的关键风险点入手,提出了30条具体措施及技术要求,科学规范市场环境卫生和消毒等措施,指导市场管理者、经营者、摊主以及顾客全方位防控与防护,达到切断病毒传播途径、保护易感人群的目的。

《指南》强调,要建立环境卫生管理、健康监测、分类卫生管理、全日制保洁等制度,提出市场内产品溯源、检验检测及综合评价等要求,压实场内开办者、经营者责任,建立健全农贸(集贸)市场常态化疫情防控制度。

室内空气流通,合理使用空调,规范厕所卫生、垃圾收集、给排水、病媒生物防制、洗手等设施配备和卫生管理要求,优化完善农贸(集贸)市场整体卫生环境。公共区域的环境卫生、货物运输、保洁用品等清洁消毒方面,《指南》强调门把手、电梯按键、扶梯把手、公平秤等高频接触物体表面,每天定期清洁消毒,强调水产区、牲畜区、熟食区实施分区分离、物理隔离等,共同落实公共区域的预防性防控措施。

对于销售区的卫生要求,《指南》强调摊位落实保洁制度,经营者自觉维护摊位内环境卫生,履行“一日一清洁”等要求,对自家的砧板、刀、刮鳞器、绞肉机等、冰箱(柜)、工作服、围裙等保洁消毒,重点对冷冻(藏)品外包装如何消毒处理提供操作指导,将精细化的防护措施落实到最小单元。

在个人健康防护方面,《指南》强化从业人员和顾客戴口罩、戴手套、保持手卫生和1米以上社交距离等防护措施,对生鲜宰杀等摊位的经营者,建议穿戴防水围裙、橡胶手套等特殊防护用品,最大限度地降低暴露和感染风险。消费者在低风险地区农集贸市场内应当随身携带口罩,在人多的摊位和难以保持1米以上间距的摊位购物时,应当佩戴口罩。中高风险地区顾客进入市场应当全程佩戴口罩,挑选商品时建议佩戴手套。优先采用扫码付费方式结账。

另外,《指南》明确,如因疫情原因关闭市场的,应当在疾病预防控制机构等专业指导下,封存市场内被污染的食品、用品等物品,对市场环境进行消毒,对相关物品进行无害化处理。物品在未处理前,应当保持市场内冰箱、冰柜等冷冻冷藏设备正常运行,以防止物品腐败变质及可能的污染物扩散。


只看该作者 1楼 发表于: 2020-08-14

戴好口罩,做好防护
只看该作者 2楼 发表于: 2020-08-14
快速回复
限150 字节
 
 
添 加 图 片
<--上传图片在这里,多大图片都可以!
上一个 下一个
      关闭