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有人说爱上这座小城，不只因为看过它的秀丽风景，更因为尝过了一次它的美食，便难以忘怀。　　靖西，这个中越边境线上的壮乡小城，居民生活宁静安逸，美食小吃花样繁多，壮族特色与边境风味相融合，形成了它独具地方特色的美味。卷筒粉、米饺、糍粑、酸嘢、番叽嘟、大粽子等传统小吃，相信你吃过一次之后，便会爱上它们。 V);{o>%.K  
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米饺 !<h*\%;  
　　主要材料是当地的一种大米，蒸熟后捶烂，揉成米团，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧，回味无穷。 (Vf&,b@U_  
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卷筒粉 Gk;==~  
　　卷筒粉，靖西人最喜爱的早餐食物之一，粉嫩雪白、晶莹剔透，口感软润爽滑、鲜香满口。 Tt`|26/  
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五色糯米饭 s
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　　农历三月三，靖西家家蒸五色香糯米饭，到处都散发着香气四溢的香糯味，令人垂涎欲滴。靖西的香糯粒大软糯，十分可口。 |[>`3p"&  
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艾叶糍粑 .6z#o{n  
　　新鲜艾叶、糯米粉、花生加白糖馅儿做成，馅儿里面加一点芝麻会更香。口感香甜、柔软、爽滑，同时艾叶具有清凉保健作用。 f` 2W}|(jA  
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番叽嘟 "w*VyD  
　　粘稠糯米粉裹着红薯蓉，经油炸后蘸白糖，外酥香脆，内陷软中带劲，是不是看得直流口水~ qx18A  
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大肉粽 pZ/x,b#.  
　　大肉粽，以绿豆（或竹豆）和猪肉、豆沙等为馅，用香糯包成，刚出炉的肉粽香味浓郁，十分诱人。 V9`VFO  
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香糯凉棕 E b-?wzh  
　　靖西的大香糯凉棕十分有名。凉棕要蘸上蜂蜜或白糖，吃起来才会比较可口，不过要想感受大香糯的原汁原味，可以什么都不加，吃起来有一股糯香，口感软糯爽口。 h1z[ElEeoP  
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　炸油团 V()s!w  
　　靖西香糯制成的油炸小吃种类很多，米花糖、脆条、麻蛋、炸油团、蒸年糕等等，丰富而美味。 |qH-^b.F  
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　沙糕 azr|
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　　靖西的沙糕香甜可口，入口软糯，吃起来不觉得腻，有芝麻、花生等多种馅儿料，可根据喜好选择。 -;a}'1HOE  
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水草煎蛋 3Nd&*QSV  
　　用泉下生长的水草与土鸡蛋混合油煎，味道鲜美。有小伙伴尝过吗？ ~k/'_1)c  
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酸嘢 >)=FS.?]  
　　靖西酸嘢以酸、甜、辣闻名，酸嘢产品有大果山楂、酸木瓜等十多个品种，原材料都选自本土山间盛产的各种野生菜肴和蔬果，香脆可口，独具特色。据史料记载，“酸嘢”缘起壮乡，自秦始皇时期便流传至今。 $ii/Q:w T"  
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　　小编一边码字一边已经忍不住直咽口水了，如果你也对靖西美食难以拒绝，那就准备好出发吧！ mQ;b'0&  

人民日报广西报纸报道来靖西旅游人数与日俱增，年旅游综合收入突破100亿元。  靖西多种特色产品正源源不断地销往国内国外，受到老外赞赏，且消费量日愈走高，预计今年销售额55亿元。   Rb Jl;  
靖西发展后劲仍不足，深圳华为公司去年销售额5575亿元，是靖西销往外地特色产品销售额100倍。华为去年实发工资965亿元，18万员工平均每人57万元。中国有恒大，碧桂园，万科几家房地产年销售额过3千亿元。QQ腾讯公司去年有5位高管薪酬过亿元，2位2.6亿元。分析形势面对差距要加把劲。 oS 7q#`  
任何事物不能光靠吹，要拿出实实在在东西才能够服人，靖西这些小吃虽然价格不贵，但运到外地多了销售额就巨大。

真的？

靖西制作壮锦大约百来户，各类壮锦制品远销国内外，年收入2亿元。壮锦手提袋在国内各火车站，飞机场商店销售量较多。 9S_N*wC.  
靖西壮锦厂2011年10月被列为广西首家非物质文化遗产生产性保护示范基地，同年11月被国家文化部授予国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。近年来，靖西在广泛挖掘优秀民族文化遗产的同时，加大织锦工艺品的开发力度，当地壮族妇女在原来的民族被面、背带、挂包等基础上，研究开发了床毯、壁挂、台布等品种，使壮锦编织工艺得以良好传承，产品畅销区内外，远销港澳、新加坡、美国、加拿大等国家和地区，倍受消费者喜爱。 }'o[6#_*X  
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靖西的粽子真的销往全国了

楼主多发这种有营养的贴哈

看这种帖子会肚子饿