关于化峒沙糕，我讲一个真实故事。 )D-.7m.v]
化峒沙糕，并不在于味道有多好吃，而在于历史品牌及影响力。 i7!mMO8]
1985年改革开放持续进行广东处在热火朝天状态，本街道有位老人应邀前往化峒开办糖果厂沙糕厂，年产奶糖30万元，沙糕40万元，全部销往广东江门，惠州，主要在车站，街道零售店销售。几毛钱就可买到广西产一大块沙糕，很受广东农村小孩喜爱欢迎。听说化峒那边雇用几十人，1987年销售额120万元，那位老人年分红6千元，不过有人说可能是8千或1万。 m+8b2H:V
1988年听说沙糕厂停产，那位老人也回家休息不再去上班。后来又听说没有停产而是分成几家生产销往广东，1993年去南宁读书回来听说年产值300万元以上。1997年听说化峒附近几个村有10几户在生产糖果沙糕销往贵州河池湖南，具体运作情况不太清楚。 bZlLiv i
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人民日报报道 靖西多种特色产品正源源不断地销往国内国外，受到老外赞赏，且消费量日愈走高，预计今年销售额55亿元。靖西这些小吃虽然价格不贵，但运到外地多了销售额就巨大。
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